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9款旺销里脊肉做法,厨师必学!
发布时间: 2021-01-14

1. 里脊肉洗净,用刀警惕切掉里脊反面的筋膜,切长5-6厘米长的段,改刀切丝。

4. 锅子烧热,倒油,油温7成热,将肉丝一丝丝放入,香港开码结果,炸至金黄色,捞出控干油即可。

2. 切好的里脊丝,用盐、白胡椒、蛋清、姜汁,抓匀腌渍10分钟,用干淀粉拌平匀,放在漏勺里。

做法:

麻辣里脊

2. 猪肉丝放入碗内,参加色拉油、盐、白胡椒粉、牛肉粉,搅拌平均,腌渍1小时以上。

猪里脊肉、油菜心、淀粉、蛋清、姜、花生油、辣椒、味精、炒香芝麻、花椒粉、酱油、白糖、豆瓣辣酱、红油各适量。

5. 锅里放番茄酱、白糖、半碗水,起熬煮1分钟,芝麻水淀粉勾芡,浇在即时肉上即可。

糖醋里脊

3. 打入鸡蛋2个,放入面粉,搅拌匀称,肉丝周身挂满面糊。

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干炸里脊

4. 水淀粉放入点芝麻。

原题目:9款旺销里脊肉做法,厨师必学!

原料:里脊、盐、白胡椒粉、鸡精、色拉油、鸡蛋、面粉。

里脊肉软嫩可口,而且做法也很简略,一贯是小编最为钟爱的肉类之一,www.9769.com告诫大家:一旦查出胃病,少碰二肉,摒弃三习,做好。今天,就来说说怎么做里脊肉吧!

原料:里脊肉、番茄酱、淀粉、鸡蛋、芝麻、姜、盐、胡椒粉。

3. 漏勺浸入八成热油里,敏捷炸定型,捞出来,复炸次,装盘。

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1. 姜磨成泥,挤出汁;里脊肉切成等量大小的方块,用筷子放在下面,横着切成片,竖着切成条。


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